豚バラ肉とモツのシチューのつもりです。

日本食研のビーフシチューの素を使い、タマネギとマッシュルームを加えました。
夕方のお料理でしたが、時間不足でした。１時間くらい煮たのですが、軟らかくなりませんでした。
一瞬、ちょっとだけ焦げちゃいました。モツは臭みが有って、臭みが取れませんでした。
肉が多くて、シチューには見えませんね。洋風煮込みと考えましょう。
タマネギとビーフシチューの素はおいしかった。