ルイボスティーとジュース こういうチープな無果汁のジュースがお茶に合う気がしています 意外とおいしかった
レタスと鶏 レタスに油、醤油、ポッカのレモン汁、鰹節、塩、胡椒で味付け、缶詰の柚子胡椒の鶏をトッピングしました レタスに醤油の味が付き難いと気付いて、塩を足しました 缶詰をアクセントにするのが、ツマミとして良いです おいしかったです
スーパーで冷凍のチリ産ムール貝ガーリックバターソースを買いました
レタスとコンニャク 白滝、レタスに豆板醤、鶏ガラ粉末、ガーリックバターソースの汁を混ぜ、加熱し、ムール貝をトッピングし、冷やしました コンニャクに豆板醤や鶏ガラ粉末が合うようです、これもおいしかったです
豚山椒味噌 豚コマと冷凍していた野菜を加熱し、味噌、味醂、紅生姜、チリメン山椒で味付けました 相変わらず、見た目悪いですけど、チリメン山椒、効いていました
玄米とフリカケ フリカケが単純においしかった
パイナップルケーキ 砂糖を掛ければ、だいたいおいしい！
東新宿駅の近くの新宿区戸山二丁目の「味里」（みさと）というお店に、平日の夕方、寄りました。
「都営戸山ハイツ」とい都営住宅の１階ですが、町中華ではなく、今風のラーメン店です。券売機で食券を買い、カウンター席に座りました。「塩ラーメン」の大盛を注文、1,100円でした。お好みの指定ができるようでしたが、「普通」をお願いしました。ずいぶんと大きなコップでお水が出ました。
ちょっと待ったら、出ました。いわゆる無化調っぽいラーメンのよう。
麺は白い四角い断面の細麺で、歯応えが良かった。優しい味のスープで、塩分は控えめだと感じました。
カウンターにいろいろ有って、有り難い。オロシニンニク、胡椒、唐辛子を少々掛けました。ニンニクはおいしかった。
薄いけど大きなチャーシューが２枚載っており、軟らかく、トロトロに崩れちゃいました。おいしかったです。メンマは町中華のような固いもので、これはイマイチ。水菜も少々載っていました。
安くなかったけど、おいしかったです。
トリスのルイボスティーとサンガリアのジュース割り チープな組み合わせでしたが、おいしかったです
小松菜とチクワ 黒糖、鰹節、醤油、赤ワインビネガーで味付けました 鰹節と赤ワインビネガーが合うことに気付きました この味付け、おいしかったです
トマトスープ 冷たくしました
焼き春巻 餃子の皮や春巻の皮で巻きましたが、食べ難かった これらの皮とチーズはよく合っていました
小エビのショートパスタ 小エビ、油、醤油で味付けました
キウイと紅茶の寒天 寒天の場合、果物の酵素は気にしなくてよいみたい、キウイは加熱しなかったので、綺麗にできたと思いました
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地図で楕円形の水路が囲むユニークな地形の「大島新田」を見付けました。
６月13日(土)は東武野田線（アーバンパークライン）の川間駅より歩き始めました。ここは千葉県野田市で、江戸川と利根川の間の地です。
古い感じの神社などを巡りました。
大島新田まで遠かった。
土曜日の野田市の江戸川沿いの散策の途中のお昼、ここを通り掛かり、この台湾料理店へ寄りました。
ほとんどがテーブル席ですが、小さなカウンターの席に座りました。メニューを見て、暑かったので、780円の「台湾冷麺」を注文。お水がおいしかった。
ちょっと待ったら、出ました。ここはちょっと年季の入ったお店なのかな、盛り付けがイマイチ上手じゃないと思いました。
キムチ、トマト、千切りのキュウリ、ハムなどが載っていました。塩味のソボロが台湾ぽくて、良い味でした。卵焼きの楕円形の平たく切ったものが載っており、ユニークで、甘い味で、これも良かった。
麺がたっぷり入っていて、ボリューム有って、有り難い。おいしかったです。
この難読の店名「鴻鑫」は「こうきん」と読むそうです。
野菜ジュース＆ルイボスティー
エビタマタマ タマネギとタマゴで、タマタマです タマネギの卵とじにエビを載せました 味は本だし粉末と味醂で味付けました ムキエビは楽ですね、おいしかったです
タマタマスープ タマネギとタマゴで、タマタマです 鶏ガラ粉末と赤ワインビネガーで味付けました
サーロインステーキと野菜 牛肉はスジを切り、弱火で短時間焼き、ニンニク、醤油、味醂、胡椒、バターで味付けました こんな醤油と味醂の味付けで良いんだ、おいしかったです
玄米とイカ塩辛 しょっぱいイカがよく合っていました
パイナップルケーキ 冷凍していた台湾パイナップルを刻み、ホットケーキミックスと混ぜ、焼きました
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６月６日(土)は、埼玉へ行く案も有りましたが、ゆっくり歩きたいと思ったんで、東京メトロ副都心線の南行き電車に乗って、日吉駅で下車。この横浜市と川崎市の境辺りを歩こうと考えました。
日吉は狭い道ばかりなのに、車の交通量が多く、歩き難かったけど、主に神社を巡りました。
川崎市宮前区の標高48.3ｍの三角点を見た後、いわゆる港北ニュータウンを歩きました。大塚・歳勝土（おおつか・さいかちど）遺跡、茅ヶ崎城、横浜市歴史博物館を巡りました。
最後、横浜市営地下鉄のグリーンラインに初めて乗り、興奮しました。
日吉駅 ここから歩き始めました 日吉は道が狭いのに、車が多く、歩き難かった
金蔵寺 ここに日吉山王権現様が祀られていることが、「日吉」の由来だそうですが、それを拝むのを失念しました
駒林神社 金蔵寺の北の高台です
松の川緑道 慶應義塾大学のグラウンド沿いを通り抜ける便利な道です
下田神社 石段を上がり、お参りしました
下田町三丁目 庶民的な街並みが有ります
送電線の大きな鉄塔が立っています
御嶽山神社 この崖の上を第三京浜道路が通っています
和田八幡宮 ここも石段を上がって、お参りしました
十三坊塚 和田八幡宮の北東の高台に有ります 鎌倉の和田氏一族が関係しているのかな
標高48.5ｍの三角点
ぞのちゃん チャーハン、おいしかったです
この猫殿、呑兵衛かもしれない なんと、ここは古墳（有馬古墳）だそうです
都筑民家園 良い光沢でした
旧長澤家住宅だそうです
大塚・歳勝土（おおつか・さいかちど）遺跡 弥生時代の環濠（かんごう）集落とお墓の遺跡だそうです 見応えが有りました
都筑まもる君 都筑区に来ました
茅ヶ崎城 地形はお城らしい感じがしました 誰が築城したか、誰が居城としていたか、分かっていないようです
横浜市歴史博物館 400円で常設展示を見学しました
横浜市営地下鉄グリーライン、初めて乗りました
ヒヨシです！
