ニラ玉子 ニラは醤油、味醂で味付けました おいしかったです
豚とピーマン 豚に米粉を刷り込んで、焼いたら、軟らかくなりました ケチャップ、醤油、味醂で味付けました これもおいしかったです
ニラ玉子 ニラは醤油、味醂で味付けました おいしかったです
豚とピーマン 豚に米粉を刷り込んで、焼いたら、軟らかくなりました ケチャップ、醤油、味醂で味付けました これもおいしかったです
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5月16日(土)は、まず、東武東上線の高坂駅で下車。東松山駅まで歩きました。
10時より「埼玉スリバチ学会」の「東平台地から吉見丘陵の式内社・東山道のミッシングリンク」のフィールドワークが始まりました。と言っても、川越観光バスに乗車、「マイタウン入口」で下車し、ここから歩き始めました。
東武東上線の高坂駅 ここから歩き始めました
都幾(とき)川を渡る東松山橋から並走する東武東上線電車を撮りました
箭弓(やきゅう)稲荷神社 東松山駅近くの大きな稲荷神社です お参りしました

東松山駅 10時に埼玉スリバチ学会の参加者が集合しました
旬菜食房なごみ ここは熊谷市、このお店でランチ、夏野菜のカレーライス、おいしかったです
春日神社 新緑が綺麗でした
堂ノ前池 こういう沼をいくつも巡りました
高負彦根(たかおひこね)神社 ここは前にきたことが有ります 不思議な雰囲気の神社です
ポンポン山(標高約38m) 高負彦根神社の奥の崖上であり、見晴らし良かった
伊波比(いわい)神社 鬱蒼(うっそう)としていました
吉見町 いわゆる田園風景がよい景色でした
吉見觀音様 高低差の有るお寺 閉まりそうだったので、急いでお参りしました
5月の土曜日の東松山市辺りの散策の途中のお昼、この「なごみ」へ寄りました。ここは熊谷市船木台一丁目です。
外観は戸建て住宅で、そのリビングルームのような部屋がレストランとなっています。900円の夏野菜のカレーを注文しました。丁寧に料理しているようで、しばらく待ちました。新しいお店なのかな、内装がとても綺麗でした。
カレーはタマネギの甘みとトロミがとても良く、手作りという感じがして、おいしかったです。ズッキーニなどの夏野菜が載っていて、まだ初夏でしたが、おいしかった。
小松菜の塩辛和え 茹でた小松菜に油、味の素、塩、穀物酢、イカの塩辛、白胡麻を混ぜました 酢を使ったこの味付け、おいしかったけど、桃屋の塩辛は思ったよりもしょっぱかった
シーフードスープ 牛乳を加熱し、バター、ニンニク、いわゆる冷凍のシーフードのエビ・イカ・アサリ、塩、味の素、胡椒などを加えました ほとんど煮込まなかったので、シーフードは軟らかく、おいしかったです
牛肉の赤ワイン煮 赤ワイン、ケチャップ、醤油、ウスターソース、砂糖、スパイスのタイムを入れました 20分くらい煮ましたが、肉は固かった 味は良い肉でした 肉の調理法、難しいですね
焼きそば 焼きそばの付属の粉末ソースを使い、このソバの下に黄色いマスタードを入れました マスタードはよく合っていて、とてもうまかった
楽天で取り寄せた日光湯沢屋の水羊羹 当然、おいしかったです