2026年8月16日日曜日

8/16(日)のあき食

茉莉茶とサンガリアのジュースとウイスキーのトリスを混ぜました おいしかったです

キュウリ・トコロテン・アサリ 付属の三杯酢タレの他にアルコールを飛ばした味醂、醤油、赤ワインビネガーを足しました 赤ワインビネガーが良いコクとなって、おいしかったです

タマゴ・ベーコン・ピーマン タマゴは白胡麻と鶏ガラ粉末を混ぜて、焼きました 特にイミは無かったのですが、ベーコンとピーマンをサイコロ状に刻みました 醤油、味醂、穀物酢で味付けて、冷やしました 夏は酢がおいしい

エビと油揚げとツルムラサキ ブラックタイガー11尾を黙々と殻を剥き、紅生姜と米粉をまぶし、ケチャップ、豆板醤、醤油、味醂で味付けました 豆板醤が予想外に辛く、夏らしい味と香ばしさがおいしかったです

フジッリとムール貝 冷凍保存していたチリ産ムール貝ガーリックバターソースとフジッリ(マカロニ)を混ぜ、塩を振りました を丁度良い塩味になっており、ムール貝やそのソースが効いて、とてもおいしかった

小豆と紅茶の寒天 紅茶のティーバッグを浸けたのですが、香りがほとんど分からなかった ゆるい寒天になって、おいしかったですけど

8/16(日)のランチ

冷やし塩ラーメン、おいしかったです

2026年8月15日土曜日

8/15(土)の夕食

チラシ寿司、おいしかったです

その後、午後3時になるよう調整し、

東中野の健康浴泉で入浴、さっぱりしました

南鳩ヶ谷~舎人

https://yamap.com/activities/50494379/tracks

8月15日(土)、埼玉高速鉄道の南鳩ヶ谷駅から歩き始めました。

昭和20年(1945年)8月15日、川口放送所から全国へ玉音放送が放送されました。それで、終戦祈念日の本日、川口市赤井の文化放送川口送信所へ訪れました。でも、玉音放送の川口放送所はここではなく、川口市上青木とのことでした。

どんよりとした日で、毛長川のカワセミと神領堀親水緑道のアブラゼミを観察。

雨が降り始めて、舎人の大勝軒へ寄りました。有名な大勝軒とはちょっと違うみたいですが、大餃子がおいしかった。

舎人(とねり)駅より日暮里舎人ライナーに乗車し、帰途に就きました。

埼玉高速鉄道と日暮里舎人ライナー、いずれも高額な運賃でした。

新芝川 どんよりとした天気でした

国道122号線岩槻街道の南鳩ヶ谷大橋から東京電力の鳩ヶ谷変電所が見えました

文化放送の川口送信所 玉音放送が放送された川口放送所はここではないそうです

蓮沼歩道橋 首都高川口線の下です

毛長川ですが、カワセミのようです

こっちはアブラゼミ

有名な大勝軒とはちょっと違うみたい、舎人(とねり)の大勝軒です 大きな餃子がおいしかった 雨が降り始めちゃいました

餃子が素晴らしい

大勝軒 (舎人、見沼代親水公園 / 中華料理)


ぐずついて天気の土曜日の足立区などの散策の途中のお昼、雨が降り始めた頃、舎人(とねり)のこの「大勝軒」へ寄りました。

有名な「大勝軒」とはちょっと違うみたい。店内のレイアウトがユニークだと思いました。カウンター席が無く、お昼でまあまあ混雑していました。店内の半分が大きな座敷で、その座敷に大きな円卓が2つ有ります。その座敷の円卓沿いの座布団に座りました。

1,160円の「辛チョンつけ麺」の2玉と450円の餃子を注文。店内のTVの高校野球を見ながら、ちょっと待ちました。店員さんが丁寧に円卓までつけ麺などを持ってきてくれました。

麺は普通の中華麺。「辛チョン」の赤いつけ汁が具だくさん。たっぷりの根菜、豚肉、カイワレなどが入っており、卵でとじられていました。

餃子は大きくて、3個でした。皮がモチモチで、中身はおいしい汁でジューシー。素晴らしい餃子でした。

雰囲気の良いお店で、おいしかったです。

2026年8月9日日曜日

8/9(日)のあき食

茉莉茶とドデカミンを混ぜて、ウイスキーのトリスを足しました 香料が良い風味でした

ズッキーニと卵 加熱した後、冷凍していて、グジュグジュになったズッキーニを絞って、スクランブルエッグと和えました そのズッキーニの素材のおいしさが有り、塩、胡椒、白胡麻での味付けがおいしかったです

赤ワインビネガーの冷や奴 重しを十数分載せた木綿豆腐、残っていた冷凍シーフードに加熱した味醂、醤油、鰹節、味の素、白胡麻、オリーブ油、赤ワインビネガー、胡椒で味付けました 赤ワインビネガーがギリギリの良い味でした ワサビもこれに合いました

米粉をまぶした豚、紅生姜、ほうれん草、豆板醤を焼き、冷麺用濃縮スープとカレー粉で味付けました 普通においしかったです

ダイソーで買ったいわゆる冷麺を茹でて、冷たいスープに浸けずに、付属の濃縮スープを和え、隣にセブン-イレブンの枝豆のおにぎりを崩したものを詰め、ラー油を掛けました どっちもおいしかった 米にラー油がよく合いますね

岐阜県で山椒入りホワイトチョコレートを買いました 春巻の皮を焼き、バター、塩、砂糖をまぶしたら、ヤバいおいしさでした チーズ蒸しケーキ、その焼いた春巻の皮、その山椒チョコを詰めました 塩が効いていました、ばっちり旨かったです