家族との楽しいひととき

広東名菜 富徳 (外苑前、青山一丁目、乃木坂 / 広東料理)

2015年１月の休日の夜、実家のメンバーで利用しました。

東京メトロ銀座線の外苑前駅が最寄りです。港区北青山２丁目のＣＩプラザビルの外気に面した地下１階に有ります。

ときどき、実家で利用しています。

オーナーであった周富徳さんは昨年2014年(平成26年)４月に亡くなられました。ご冥福をお祈りします。

現在は息子さんの周志鴻さんがお店にいらっしゃいます。

チャーシュー、蒸し鶏、あわびのクリーム煮込み、はるまき、酢豚、蟹爪の揚げもの、蟹肉レタスチャーハン、杏仁豆腐等を頂きました。

チャーシューは良い香りで、甘い味で、おいしかった。

はるまきは手抜きの無い味だと思いました。

酢豚はサクサクで、軟らかく、味付けもおいしかった。

蟹爪は和食に近いと思いました。

杏仁豆腐にはキウイのソースが掛かっており、爽やかなデザートになっていました。リゾートに行ったような。

どれもおいしかった。優しさを感じるお料理でした。中華料理らしくなく、油が軽く、上品だと思いました。

店員さんの接客もとても親切でした。

記念写真を周さんに撮っていただきました。楽しい夕食でした。