2018年9月21日金曜日

脂がたっぷり

立川や(立川、立川南、立川北/ラーメン、つけ麺)
立川駅南口で出っ張っていたお店でしょうか。
夕方、寄りました。
券売機で食券を買おうとしたら、普通のラーメンが見当たらなかった。食券を買い、880円の「辛口ラーメン」を注文しました。
ちょっと待ったら、出てきました。平たいドンブリでした。
麺は縮れの有る黄色い中太麺で、軟らかかった。こういう黄色い麺は好きです。
赤いスープでしたが、辛さは程々でした。
背脂がたっぷりで、ちょっと鬱陶しかった。私は背脂が好きじゃないので。

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