熊本の高菜を注文しちゃったら、開封後7日で召し上がれとのことで、たっぷりの400g。ムリなので、調味液を水洗いし、いわゆる「便利な酢」漬けにしました。
そしたら、このお酢の甘酢がよく合っていて、おいしくて、癖になりそうです。
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