よいお肉

ちんや (浅草（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋、浅草（つくばＥＸＰ） / すき焼き、しゃぶしゃぶ、日本料理)

実家の家族との外食で寄りました。

江戸時代に動物の「ちん」などをいわゆるペットとして大名や豪商へ売っていたことからこの店名とのこと。雷門の近くに有った古いすき焼きのお店だそうです。コロナ渦でそのお店は閉店となりましたが、言問橋際のここに新装開店しました。ビルの１～２階が「ちんや」となっています。

コンロなどが今風じゃなくて、旧店からのものが流用されていると思いました。

日曜日のランチの時間帯の利用で、よいお肉のすき焼きをおいしく食べました。私は濃い味のすき焼きが好きです。わりしたを煮詰めた頃の肉が旨かったっす。