そば処 合角 (小鹿野町その他 / そば)
8月の土曜日、観光で秩父の合角(かっかく)ダムへ行きました。コロナ渦のため、ダムカードは配布していませんでしたが、お店が営業中でした。
お昼、この「そば処合角」へ寄りました。メニューはそばのみだそうで、650円の「もりそば」を注文しました。
ちょっと待ったら、揚げ玉、金平牛蒡が付いて出ました。
ここの手打ちの「二八そば」だそうです。水が良いと思いました。よく引き締まっていて、蕎麦の香りが良かった。
熱いそば湯を出してくれました。
そばもそば湯もおいしかったです。
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