牛出汁のそば

長田本庄軒 T-tee　ecute 立川店 (立川、立川北、立川南 / 焼きそば、そば、郷土料理（その他）)
立川駅のコンコースに面したお店です。朝、寄りました。
朝のメニューは限定されていました。レジで313円の「かけそば」を注文しました。
うどんのような中太の麺でした。ここの焼きそばと同じ麺かな。
薄い色の汁は牛の旨みが効いていました。そばと汁がよく合っていました。旨いですね。
緑のネギと揚げ玉が載っていました。ネギと揚げ玉も良かった。