３／16(日)のあき食

紅茶

チクワとニラ　チクワは焼き、ニラは茹でて、オリーブ油をっまぶし、ナンプラー、ホットケーキ用シロップ、穀物酢、胡椒、粒マスタードで味付けました　ニラの旬は３～５月とのこと　おいしかったです

パクチースープ　いろいろ値上がりしているので、パクチーが安く感じました　チクワ、おつまみの鮭トバ、パクチー、ニンニクが入っています　残っていた何だったかよく分らないダシで味付けました　入れたもの、どれもおいしかったです

モウカサメとタマネギ　モウカサメは焼き、タマネギは電子レンジで加熱し、白滝の小結はばらし、オイスターソース、醤油、味醂、胡椒、白ゴマで味付けました　すき焼きのような味になっており、まあまあおいしかったです

玄米とフリカケ

缶詰の果物と紅茶の寒天　午後の無糖紅茶を使い、私らしくなく甘さ控えめにしました　紅茶の香りがおいしかったです