宇明家 東京タワー店 (赤羽橋、神谷町、御成門 / ラーメン)
東京タワーの2階のフードコート、同じ外食企業による出店がいくつか有るようで、お店間の競争原理があまり効いてなさそう。
この宇明家(うめいや)で赤とんこつラーメン大盛1,100円を注文しました。
すぐに出ました。
私がテーブルに運ぶのが遅かったのかな。麺がのびて軟らかくなっちゃいました。赤は特に風味の無い赤い油がぶっかけられていました。麺とこの油、あまりおいしくなかった。
豚骨のスープは工場で作られているような感じがしましたが、味濃いめで、おいしかったです。
うめいかと言うと、いえいえ。
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