ヘルシーなラーメン

ラーメン酒場 轍 (京急蒲田、蒲田、梅屋敷 / ラーメン)

京急蒲田駅近くの入り組んだ街角で「ラーメン」の旗が目立っていましたが、そのお店はどこだろと道を歩いて、この「轍」に寄りました。「わだち」って読むのかな。

平日のお昼でした。小さなお店です。カウンターの席に座り、900円の「塩ラーメン」を注文。

ちょっと待ったら、出ました。

ヘルシーな感じの見た目。麺は縮れの無い細麺で、歯応え有りました。ほぼ無色の塩味のスープで、魚介の風味が良かった。

１枚のチャーシューはちょっと脂身が多かったけど、味は良かった。メンマは太めで、おいしかった。