ルイボスティー
コンニャク、シイタケ、ミョウガを加熱し、豆板醤、醤油、味醂で味付けました この味付けはコンニャクによく合います ミョウガは控えめの加熱のときは、薄く切った方が良いみたい
玉子焼きスープ 目玉焼きにしようとしたんですが、黄身が流出してしまいました その玉子焼き、油揚げ、ワカメを鶏ガラ粉末のスープに入れました 赤ワインビネガーとラー油も使い、冷やしました 赤ワインビネガーは鶏や卵に合うと思います、この味、おいしかったです
ブリとホウレン草は冬が旬のはずですが パンに使うピーナッツクリーム、ナンプラー、カレー粉でホウレン草に味付けました 単に塩味のブリがおいしかったです
玄米にバター、鰹節、醤油をまぶしました これはＡＩが提案したレシピです 合う味付けだと思いました
缶詰の小豆と白胡麻と黒糖の寒天 黒糖が効いて、とってもおいしかったです
0 件のコメント:
コメントを投稿