エビのビスク

アルゼンチン産の有頭赤エビ、牛乳、トマトジュース、チキンコンソメ粉末、上新粉を使い、スライスチーズと焼いたエビの頭を載せました。
焦げた部分が混ざってしまい、ちょっと苦くなっちゃいました。