なんだか、すごいお店

四十三代目 哲麺 入間宮寺店 (箱根ケ崎、金子、狭山ケ丘 / ラーメン)

ちょっと暑かった休日の狭山湖辺りの散策の途中、この「宮寺」という古い歴史の有りそうなここを通り掛かり、この「四十三代目哲麺」というラーメン店に寄りました。

店内の券売機で食券を買い、カウンター席に座りました。800円の「つけ麺」の塩を注文し、同額の大盛をお願いしました。

ちょっと雑然とした店内です。お冷やのお水がよく冷えており、このお水がおいしかった。ちょっと待ったら出ました。

麺はよく冷えた細麺、麺のドンブリがキンキンに冷えていました。つけ汁は白濁した塩味で、酸味も効いていました。カウンターにいろいろ有りましたが、白胡麻だけつけ汁に少々掛けました。

具だくさんで、すごいです。１枚のチャーシューは大きくて、厚かった。温かいつけ汁に浸けると、軟らかくなり、つけ汁の味とよく合っていて、チャーシュー、おいしかったです。他に海苔、岩海苔、刻んだキクラゲ、ネギ、半熟茹で玉子１個分、メンマが入っていました。終盤、麺とメンマを一緒に食べて、メンマも麺によく合っていました。

盛りだくさんで、1,300円くらいの価値が有ると思いました。おしかったです。このお店、メニューがとてもたくさん有ります。メニューに無いものも店主さん、対応できると思いました。