赤かった

たんたんめん Kai (東久留米 / 担々麺、ラーメン、中華料理)

平日、東久留米での用事の後、スマホの地図で東久留米駅東口側でこの「たんたんめんＫａｉ」が有ることを知り、行きました。駅前からは見えない立地ですが、飲食店が並んでいる通りです。

奥に長い広い店内で、手前側のカウンター席に着席。メニューを見て、「たんたんめん」の中辛大盛を注文。1,150円でした。冷えたお水がおいしかった。

ちょっと待ったら、大きなドンブリと大きなレンゲが出ました。

いわゆるニュータンタンメンっぽいです。麺が太めで、ちょっと固めで、弾力は無いけど、良い歯応えでした。旨みの効いたスープ。真っ赤で、赤い粗みじん切りの唐辛子がたっぷりで、しっかり辛かった。ちょっとジャンキーな旨みでした。

たっぷりの掻き卵、挽き肉、粗みじん切りのホクホクのニンニクが入っていました。

ボリューム有って、食べ応え有って、おいしかったです。