ルイボイスティー
卵とアワビ 焼いた卵に正月用の小さなアワビをトッピングしました おいしかったです
豆腐豆乳スープ 担々スープをイメージし、豆豉（とうち）、紅生姜、豆乳、絹豆腐、鶏ガラ粉末、白ゴマ、胡椒、ピーナッツクリームを加熱し、味噌、ホタテ、唐辛子を加えました 担々にはピーナッツクリームじゃなくて、ピーナッツを入れるべきですね 甘過ぎたので、ナンプラーを追加しました なんとなく、味は落ち着きました 豆乳と豆腐はよく合っていました
豚酢 塩を掛けた豚肉、エリンギ、タマネギを加熱し、醤油、穀物酢、味醂、胡椒、白ゴマを加えました この後、ケチャップを掛けて、甘酢っぽくなりました
玄米
栗きんとんとクリームチーズを混ぜました グロいですね でも、おいしかったです お洒落なスイーツのようになってました
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年末年始の休みがやや長かったですが、私は変わりばえなく、１月４日(土)は特に計画無いまま、京成線の勝田台より歩き始めました。
前半は印旛（いんば）沼に注ぐ川沿いをのんびり歩きました。この川は八千代市と佐倉市の市境の辺りを流れており、高野（こうや）川、上小竹川、小竹川と、場所によって呼び名が違うそうです。
終盤、臼井（うすい）城の城跡へ行きました。空堀などの地形が残っており、本丸からは良い見晴らしでした。
京成線の勝田台駅 ここからスタート
加賀清水調整池 小竹川の源流部で、江戸時代に佐倉城主の大久保加賀守忠朝（ただとも）公が愛飲したことから「加賀清水」と呼ばれているそうです
小竹川の上流 この辺りで高野（こうや）川と呼ばれているそうです
毘沙門（びしゃもん）天 国土地理院地図では鳥居が書かれており、間違っていると思いました
白幡神社 Googleマップでは崖を登るルートが表示され、困りました
先崎鷲（まっさきわし）神社 彫刻が見事です
旧青菅（あおすが）分校 国登録有形文化財であり、大事にしたいです
臼井城 地形が残っており、周囲との高低差が有ります 文明10年旧暦12月(1479年１月)の境根原（さかいねはら）合戦の激戦地だったそうです。太田道灌（どうかん）公の弟または甥と言われている太田資忠（すけただ、図書助、ずしょのすけ）公がこの合戦で討ち死にされたそうです
臼井（うすい）城から 印旛（いんば）沼の見晴らしが良かった
太田図書墓 太田資忠（すけただ）公のお墓だそうです
印刷のうすい看板 京成臼井（うすい）駅前であり、ゴールでした 特にイミは無く、ダジャレです
休日の散策で臼井（うすい）城へ行きました。ここは佐倉市。空堀、土塁、本丸などの地形が残っており、立派な城です。周囲との高低差が有ります。
公園となっており、散策路が整備されています。本丸からは印旛（いんば）沼などの見晴らしが良いです。
文明10年旧暦12月(1479年１月)の境根原（さかいねはら）合戦の激戦地だったそうです。太田道灌（どうかん）公の弟または甥と言われている太田資忠（すけただ、図書助、ずしょのすけ）公がこの合戦で討ち死にされたそうで、近くに太田図書の墓が有ります。
佐倉市は立派なお城がいくつも有るんですね。
主に買ってきたもので済まそうとしました
ジンジャーエール
松前漬けとマグロ
燻玉と鶏団子のスープ お正月は鶏が良いと考え、鶏挽肉を丸めた団子、燻製の玉子、鶏釜めしの素を使い、白ゴマ、胡椒、チューブの生姜、ワカメ、豆板醤、ゴマ油を足しました
スーパーの総菜
餅ベーコン ゴマ油と塩をまぶしました
若干レイアウトが変わりました 餅に油と塩はうまいです
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お正月の１月２日(木)は、ＪＲ根岸線の山手駅で下車し、根岸森林公園を散策しました。
妻のご両親は既に他界してしまいました。お墓参りした後、毎度の横浜中華街 四五六菜館でおいしい中華料理を頂きました。
根岸森林公園の一等馬見所 競馬場の遺構で、スタンドのほんの一部が残っています
おふろの王様港南台店でのんびりしました 午後は徐々に混雑していました
毎度の横浜中華街
四五六菜館（新館）の大海老のマヨネーズスース おいしかったです
