茉莉茶
白菜と酢味噌 白菜は昆布茶で茹でて、少々冷まし、伊豆大島の青唐味噌・レモン汁・砂糖・粒マスタードを混ぜた酢味噌を掛けました しっかり甘い酢味噌がおいしかったです
白菜とトマトのスープ オリーブ油とニンニクを加熱し、トマトジュース・牛乳・水・オイスターソース・ソーセージ・白菜を混ぜ、煮て、塩・胡椒・オリーブの実・パセリを足しました 貝がトマトに合うことから、トマトジュースとオイスターソースが合うだろうと考えました 妻の提案で乾燥タイムも足しました 牛乳でマイルドになっており、これらがよく合っていて、おいしかったです
鶏と野菜 ニンニク・鶏肉・ソーセージ・サトイモ・シイタケを焼き、醤油・豆板醤・果物の缶詰のシロップを混ぜたもので味付けました 鶏がカリッと焼けて、シイタケがこの味付けに合っていて、おいしかったです
海老焼き 残っていたタコ焼きの粉にバナメイエビのムキエビ、ワカメ、醤油を混ぜ、ゴマ油で弱火で焼きました エビがおいしかった
果物のお好み焼き フルーツケーキを焼こうと考え、残っていたホットケーキミックスに缶詰の果物を混ぜたら、果物が多くて、お好み焼きのようになっちゃいました 弱火でしっかり焼いて、水分を飛ばし、バターとシナモンで風味を足しました 見た目悪いけど、おいしかったです
