ビルの地下

ラーメン 青 (神保町、新御茶ノ水、小川町 / ラーメン)

７月の暑かった日曜日のお昼、神田小川町のこの「ラーメン青」の看板を見掛け、寄りました。ビルの地下のお店です。

お洒落な店内で、カウンター席に座りました。スマホで注文するようで、950円の「醤油らーめん」を注文。ちょっと待ったら、出ました。

いわゆる無化調ラーメンですね。麺は滑らか。

旨みの効いたスープで、おいしかった。醤油の色は薄めでした。

チャーシュー２枚は脂身がトロトロで、肉はしっかり歯応えが有りました。

おいしかったです。