肉が抜群

沖縄家庭料理 あんまー (浅野、安善、弁天橋 / 惣菜・デリ)

12月の土曜日のＪＲ鶴見線沿いの散策の途中のお昼、入船橋交差点近くのここを通り掛かり、この沖縄料理店に寄りました。

お店に入ってみて、小さいお店で、ちょっとびっくりしました。ママさん（店員さん）の人情あふれる接客で、良い感じでした。

コンパクトなカウンター席に座り、いわゆる「沖縄そば」の大盛を注文、900円でした。総菜の持ち帰りとイートインのお店のよう。店内の飲食なのにおにぎりがコンビニより安いようで、コスパ良さそう。サンピン茶がおいしかったです。

厨房から何か焼く音が聞こえ、沖縄そばが出ました。

ソバは平たい断面で、とても滑らか、塩味のスープは良い味。紅生姜が入っていました。

焼いていたのは、卵焼きで、優しい味でした。カマボコがふんわりして、おいしかった。豚肉が脂身が軟らかく、肉が良い味で、たっぷり載っていて、抜群においしかったです。

途中でカウンターに有った唐辛子、唐辛子が入った泡盛のコーレーグースをそれぞれ少々掛けました。紅生姜やこれらの薬味がこの塩味のスープによく合っていて、おいしかったです。

良店で、他のお客さんとのおしゃべりも楽しかった。お店でのコミュニケーションが良かったので、写真を撮り忘れてました。「あんまー」というお店です。めんそーれ。