2026年4月12日日曜日

4/12(日)のあき食

トリスの紅茶割り

狭山市で買った「のらぼう菜」とコンニャクを酢味噌(味噌+穀物酢+砂糖)で和えました おいしかったです

ノラボウ菜、ベランダで採れたサヤエンドウ、高野豆腐、冷凍のムキエビのスープです 鶏ガラ粉末、ラー油などで味付けました 高野豆腐はこんな中華風の味付けも合っていて、まあまあおいしかったです

なんちゃってエビチリ エビ、エリンギ、コンニャク、ネギに豆板醤、ケチャップ、醤油、味醂で味付けました コンニャクもこの味付けに合っていました ケチャップがちょっと酸っぱかった

ネジネジのパスタにタラコと野沢菜のフリカケで味付けました おいしかったです

紅茶と台湾パイナップルの寒天 固まりにくいと考え、寒天粉を多めに入れました 爽やかな酸味でした パイナップルがまだたっぷり残っており、それが嬉しい

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