２／１(日)のあき食

トリスの紅茶割り

蝦蛄と油揚げ　蝦蛄（しゃこ）を油揚げで巻き、水菜で縛り、ダシ（余っていた貝の煮汁）で煮て、醤油などで味付けました　水菜の長さが丁度よかった　蝦蛄はよい味でした

水菜のクリームスープ　ニンニク、バター、タイム、カルパス、水、牛乳、水菜、カップスープ用粉末スープが入っています　バター、ニンニク、タイムが効いて、おいしかったです

シーフードとチリソース　バナメイエビと魚のスズキに米粉を溶いた汁と卵液をまとわせ、焼き、余った卵も焼きました　ケチャップ、豆板醤、醤油、味醂、米粉、水菜を加熱し、ソースとしました　この味付けもおいしかった

焼そばのようなスパゲッティー　油、ニンニク、冷凍していたスパゲッティーを加熱し、ウスターソース、粒マスタードで味付け、ホタテと青海苔をトッピングしました　ほとんど、焼きそばでした　マスタードもよかった

栗金団（くりきんとん）の寒天　栗金団と水を混ぜ、砂糖を追加し、寒天粉で固めました　着色料の黄色が綺麗でした　甘くしたので、おいしかったです　こんなのするの、私だけかも