酷暑の土曜日に

一八家 追浜店 (追浜 / ラーメン)

暑かった７月の土曜日の追浜の街の散策中の午後、ここを通り掛かり、この「一八家」へ寄りました。

店内の券売機で食券を買い、カウンター席に着席。980円の「担担つけ麺」を注文。細長いお店で、獣肉の臭いで臭かった。冷房の効きが悪く、扇風機が回っていました。

担々のつけ麺、イマイチでした。つけ麺は漬け汁に一瞬浸けるだけで、食するので、その一瞬では、担々の味が麺に付き難いと思いました。麺はよく有るような中華麺。ゴマがちょっとだけ入っているだけのような浸け汁でした。

カウンターに有った餃子用の醤油と酢を多めに漬け汁に加えたら、ちょっとおいしくなりました。

家系のラーメンのお店のようですので、家系のメニューの方が良いのかな。